Voici Pink! fromage de saumon, le nouveau fromage de Van Meer. Enrichi en saumon fumé pour une saveur unique et crémeuse avec une touche subtile de fumée. Un véritable exhausteur de goût qui colore non seulement votre plateau de fromages, mais aussi votre gastronomie !
La saveur du fromage affiné est riche et légèrement piquante, avec une belle profondeur qui en fait un choix intéressant pour ceux qui recherchent un peu plus de caractère dans leur fromage, mais qui ne veulent pas la puissance piquante d'un vieux fromage. Sa texture est ferme, mais facile à trancher.
L'affinage prolongé confère aux vieux fromages non seulement une saveur particulière, mais aussi une texture ferme et dure. Le fromage peut sembler granuleux et, dans certains cas, de petits cristaux créés par la décomposition des acides aminés sont visibles, contribuant à sa texture unique et à sa sensation en bouche.
